フランボワーズ・メモ
ベリー系リキュールのうち、カシスの人気を追って、いま世界的に人気上昇中なのが木いちごの実を使ってつくるこのフランボワーズ(英語でラズベリー)のリキュールだ。蒸留法によってつくられる無色のものもあるが、浸漬法による赤い色彩のもののほうに需要が集まっている。後者の製法は、破砕した実をスピリッツに浸漬、熟成させる。どちらも開栓後は冷蔵保存が必要だ。
フランボワーズ･オー･コニャック(35度、27.8%)
700�N\4,500
エ、ギュベル修道院★ワインブティック･ラターシュ
クレーム･ド･フランボワーズ(18度、46.3%)
700�N\2,500
カーヴ･ド･バイイ社★ボニリジャパン
スーパー･クレーム･ド･フランボワーズ
(18度、32%)700�N\2,450
、バーディネー社★ドーバー洋酒貿易
リキュール･ド･フランボワーズ(25度、24%)
700�N\3,620
J･ベルトラン社★メイション
クレーム･ド･フランボワーズ(20度40%)、
70O�N\2,626
ガブリエル･ブディエ社★美峰酒類(
クレーム･ド･フランボワーズ(20度、40%）
700�Nオープン価
ガブリエル･ブディエ社★オセル
リキュール･ド･フランボワーズ(20度、17%）
700�N\3,000
ガブリエル･ブディエ社★スマイル
クレーム･ド･フランボワーズ(15度、31%）
500�N\1,800
J･ブーレイ社★日興商会
リキュール･ド･フランボワーズ(20度、35%）
700�N\4,000
エティエンヌ･ブラナ社★セイワジャパン
クレーム･ド･フランボワーズ(16度、26.1%）
700�N\2,250
マリー･ブリザール社★日本酒類販売
ラ.カデット.クレーム･ド･フランボワーズ
(17度、25%)700�N\1,480
クレーム.ド.フランボワーズ(18度、30%）
700�N\3,440
キューゼ.ニァ社★ニッカウヰスキー
クレーム･ド･フランボワーズ(16度、30%）
500�N\2,381
カザノヴ社★カザノブジヤパン
シャン･ロワイヤル･フランボワーズ
(25度、43%)700�N\2,943
フルニエール･ドマール社★合同酒精
クレーム･ド･フランボワーズ(20度、43%）
700�N\2,374
ジャン･デ･ディジョン社★美峰酒類
マティルド･フランボワーズ･ド･ランド(18度、38･9%)
350�N\2,000
ガブリエル&アンドリュー社★ノアキャルジャパン
マキシム･ド･パリ･フランボワーズ(18度、29%）
350�N\2,000
ガブリエル&アンドリュー社★日食
リキュール･ド･フランボワーズ(18度、30%）
1�P\3640
Ｕ･B･ジョアネ家★イル･プルー･シュル・ラ・セーヌ企画
クレーム･ド･フランボワーズ(15度、46%）
700�N\3,270
ルジエ･ラグート社★サントリー
リキュール･ド･フランボワーズ(25度、34%）
700�N\2,500
クレーム･ド･フランボワーズ(18度、38%）
700�N\2,800
アンリ･リュ、バン★イズミ･トレーディング
クレーム･ド･フランボワーズ(18度、39%）
700�N\3,500
ジャン･フィリップ･マルシャン★ボニリジャパン
クレーム･ド･フランボワーズ(20度、45%）
700�N\2,600
G･E･マスネ社★アルカン
クレーム･ド･フランボワーズ(16度、45%）
700�N\3,129
パジェ社★ユニオンフード
フランボワーズ(25度、34%)
700�N\1,992
パリジー社★富士醗酵工業
クレーム･ド･フフンボフーズ(15度、44.1%）
700�N\2,500
。ベルドリゼ社★徳岡
フランボワーズ(18度、21%以上)
700�N\3,400
フィリツプ･ド･ブルゴーニュ★ブリストル･ジャポン
クレーム･ド･フランボワーズ(20度、21%）
700�N\3,424
レニエ社★レミー･ジャポン
クレーム･ド･フランボワーズ･オー･コート
(18度、35･7%)500�N\2,O00
ドメーヌ･サトネイ★ミリオン商事
リキュール･ド･フランボワーズ･ド･ブルゴーニュ
(18度、23.5%)700�N\2,500
トレネル･フィス社★高瀬物産
リキュール･ド･フランボワーズ(16度、48%）
700�N\2,450
シャルル･ヴァノー社★ジャパンインポートシステム
クレーム･ド･フランボワーズ(18度、38%）
700�N\2,900
、ウェトレンヌ社★木下インターナショナル
リキュール･ド･フランボワーズ(30度、29.8%）
700�N\3,400
アルザス･ウィルム社★廣屋インターナショナル
ヒンベーア･リキュール(30度、27%）
700�N\3,919
ドイツ産。つくり手はキルシュの名生産者。
アルフレッド･ジュラドラー社★合同酒精
、ウァルト･ヒンベーア(23度、35･5%）
700�N\3,740
カール･、バウマン社★ユニオンリカーズ
ヴォージュ･フランボワーズ･ヌーヴェル
(45度、3%)700�N\2,480
、バーディネー社★ドーバー洋酒貿易
フランボワーズ(45度、3%）
700�N\3,821
ガブリエル･ブディエ社★美峰酒類
ヒンベーア(45度、7%)700�N\6,000
ドイツ産。ヒンベーアは、フランボワーズのドイツ語。フルーツ･ブランデーとしてつくったものに、
少量のシロツプを加え、リキュール化したもの。
ガンマー･キルシュ社★明宗商事
ヒンベーアガイスト(45度、9%）
700�N\4,600
マークグラーフェン･ブレンネライ社★宏洋
ヒンベーアガイスト(45度、3.5%)1�P\5,OOロ
シューリー&ホーニガー社★スイックプラス
フランボワー,ス･リキュール(50度、21%）
700�N\4,500
セルデンエック･ブレンネライ社★ユナイテッドリカー
フレーズ･デ･ボア(20度、37%）700�N\3,000
フレー.ス･デ･ボア(木いちごの一種）をアルコールに浸漬、リキュール化したもの。これはフランス、 ストラスブールの名門ドルフィー社の製品。
ドルフィー社★日欧商事
クレーム･ド･フレーズ(16度、21%）
750�N\3600
エギュベル修道院★ワインブティック･ラダーシュ
リキュール･ド･フレーズ(18度、35%）
700�N\2,450
バーディネー社★ドー、バー洋酒貿易
クレーム･ド･フレーズ･ア･ラ･フレーズ･デ･ボア
(20度、40.5%)700�N\2,626
ガブリエル･ブディエ社★美峰酒類
リキュール･ド･フレー.ス(20度、24%）
700�N\3,000
ガブリエル･ブディエ社★スマイル
右から
フレーズ･デ･ボア(18度、27.3%）
700�N\2,250
クレーム･ド･フレーズ(20度、29%）
700�N\2,250
マリー･ブリザール社★日本酒類販売
フレーズ･デ･ボア(16度、29%）
500�N\2,381
カザノ、ウ社★カザノブジヤパン
ラ･カデット･クレーム･ド･フレーズ
(17度、25%)700�N\1,480
キューセニア社★ニッカウヰスキー
シャン･ロワイヤル･フレーズ･デ･ボア
(20度、45%)700�N\2,937
ブルニエール･ドマール社★合同酒精
リキュール･ド･フレーズ(20度、24%）
700�N\2,374
ジャン･デ･ディジョン社★美峰酒類
(リキュール･ド･フレーズ(18度、29%）
1�P\3640
Ｊ･B･ジョアネ家★イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画
クレーム･ド･ストロベリー（15度、42.5%）
700�N\2,930
ルジェ･ラグート社★サントリー
クレーム･ド･フレーズ･デ･ボア(20度、43%）
700�N\2,600
Ｇ･E･マスネ社★アルカン
クレーム･ド･フレーズ(16度、50%）
700�N\2,934
バジェ社★ユニオンフード
クレーム･ド･フレーズ(18度、45%）
700�N\1,992
パリジー社★富士醗酵エ業
クレーム･ド･フレーズ･デ･ボア(18度、34.5%）
500�N\2,000
ドメーヌ･サトネイ★ミリオン商事
フレーズ(18度、24.6%）
700�N\2,500
トレネル･フィス社★高瀬物産
フレーズ(16度、45%)700�N\2,450
シャルル･、ウァノー社
★ジャパンインポートシステム
ワイルド･ストロベリー(23度、23%）
70O�N\1830
デ･カイパー社★メルシャン
ベアトゥス(17度、23%）700�N\2,150
ドイツ西北部産のスト□ベリー･シュナップス。
I･B･ベレンツェン社★ユニ.オンリカーズ
ゴールデン･ジャー･フレーザ･シルベストレ
(20度、20%)700�N\2,520
スペインのカタロニア地方産のいちごリキュール。
ヘルンダ社★日本グランド･シャンパーニュー
ライム.タイム･ストロベリー&ライム
(15度22%)700�N\2.300
ウオツカにいちごとライムの果汁を40%添加した新
感覚の酒。ドイツの業者の製品。
デトレフセン社★ユニオンリカーズ
クレーム･ド･ミュール(16度、50%）
700�N\3,600
リキュールでミュールという場合、桑の実ではなく
ブラックベリーを意味する。野生のブラックベリー
をスピリッツに浸漬して甘みを添えたもの。
エギュベル修道院★ワインブティック･ラダーシュ
クレーム･ド･ミュール(18度、62%）
700�N\2,500
カーヴ･ド･バイイ社★ボニリジャパン
クレーム･ド･ミュール(18度、45%）
700�N\3,620
J.ベルトラン社★メイション
クレーム･ド･ミュール(20度、40%）
700�N\2626
ガブリエル.ブディエ社★美峰酒類
クレーム･ド･ミュール(16度、57%）、
700�N\2,250(
マリー･ブリザール社★日本酒類販売(
クレーム.ド．ミユール（16度34%）
500�N\2.381
カサノブ社★カサノブジャパン
クレーム･ド･ミュール（20度50%）
700�N\2600(
G.E.マスネ社★アルカン
クレーム･ド･ミュール(16度、40%）
700�N\3.129
パジェ社★ユニオンフード
クレーム･ド･ミュール・ソヴァージュ(16度、54.2%）
500�N\3.129
ドメーユ・サトネイ★ミリオン商事
ブラックベリー(20度、35%）
700�N\1.830
オランダの名門がつくる果実風味の深いリキュール。
デ･カイパー社★メルシャン
エヒテ･クローツベーレ(30度、32.2%）
750�N\4,500
ドイツ産。野生のブラックベリーからつくった、ロ当たりまろやかなリキュール。製造元は、1907年創業、カールスト町に本社、工場をおく。
モーリッツ･ティーネルト社★大業産業
オルデスローエ･ブロンベール(16度、28%）
700�N\2,159
ブロンベールは、ブラックベリーのドイツ語。
アウグスト･エルンスト社★ユニオンブード
ゴールデン･ジャー･ブラックベリー
(20度、25%）700�N\2,520
スペイン産。、バルセロナ北部の業者の製品。
ヘルンダ社★日本グランド･シャンパーニュ
リキュール･ド･ミルティーユ(25度、25%）
700�N\3,620
ミルティーユとはフランス語でこけもものこと。英語のブルーベリー、ビルベリーにあたる。収穫したこけももをスピリッツに浸漬し、糖を添加してつく
る。新鮮なフルーツのアロマが魅力。
Ｊ･ベルトラン社★メイション
ミルティーユ(30度、38%）
700�N\4,500
エギュベル修道院★ワインブティック(ラターシュ
リキュール･ド･ミルティーユ(20度、30%）
700�N\3,000
ガブリエル･ブディエ社★スマイル
クレーム･ド･ミルティーユ(20度、40%）
700�N\2,626
ガブリエル･ブディエ社★美峰酒類
ルジェ･クレーム･ド･ブルーベリー
(15度、53%）700�N\3,270
クレーム･ド･カシスの名門の製品。ミルティーユ(英語でブルーベリー)のやさしい香味の酒。
ルジェ･ラグート社★サントリー
クレーム･ド･ミルティーユ(20度、50%）
700�N\2,600
Ｇ･E･マスネ社★アルカン
クレーム･ド･ミルティーユ(16度、40%）
700�N\3,1oL9
ハジエ社★ユニオンフード
クレーム･ブルーベリー(18度、44%）
500�N\2,100
ヴエドレンヌ社★木下インターナショナル
ファスビンド･ブルーベリー(24度、20%）
700�N\2,480
スイス高原で、澄み渡る涼風にはぐくまれたブルーベリーが原料。果実味と酸味のバランスが絶妙。
ファスビンド社★ドーバー洋酒貿易
ファビオ･ブルーベリー(24度、21%以上）
700�N\2,829
スイスのオーバーアルト町の業者の製品。
ファビオ社★ユニオンフード
ブルースペリー(15度、26%)
700�N\1,830
デ･カイパー社★メルシャン
メシマリヤ(21度、40%）\4,388
プオルツ力(21度、33%）\2,738
ラッカ(21度、34%）\2,933
いずれも、フィンランド産。メシマリヤは、北極圏の野いちごであるブランブルベリーが原料。プオルツカは、ラップランド地方に育つこけももの(種が原料。ラッカは、北極圏の野いちごのクラウドベリ
ー(現地でラッカと呼ぶ)が原料。(各500�N）
マルリ･オユ社★ユニオンフード
ハイデルベーア(45度、7%）
700�N\6,000
ドイツ産。ドイツでハイデルベーアと呼ばれているビルベリーを、単式蒸留によりフルーツ･ブランデーにしたもの。糖分を少し加えてリキュール化。
ガンマー･キルシュ社★明宗商事
シャンボール･リキュール(16.5度、42.1%）
500�N\3,500
黒い色のラズベリーと、蜂蜜、フルーツ、ハーブをスピリッツに溶かし込んでつくるリキュール。
シャンボール社★日食
アグアルディエンデ･デ･マドローニョ(40度）
700�N\3,000
マドローニョは、山もも(場梅)のこと。英語名ベイベリー。その実のエキスを、ワインの搾り残しを蒸留した酒に配合、甘味添加。スペイン西南部産。
デステレリアス･エスプロンセダ社★日商商事
ルジェ･クレーム･カルテット(15度、49%）
700�N\3,270
ルジェ･ラグート社の人気リキュール4つ、カシス、フズベリー、ストロベリー、ブルーベリーをミックス。ベリー四重奏(カルテット)のリッチな味わい。
ルジェ･ラグート社★サントリー
オーチャード･メロディ(17度、25%）
700�N\3,150
フランス中南部産。ピーチ、アプリコット、キルシュをミックス。スピリッツに配合。
バジェ社★ユニオンフード
【注1】内容に関してのミスや間違いによるトラブル等は責任を負いかねますのでご了承ください。記入ミスやエラーなどありましたらお知らせください。
【注2】値段は一般店頭の希望 小売価格(消費税抜き)です。ブリーズサーファーズの販売値段ではありません、ジッパーによって価格が違うことがあります。
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