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Coqnac(コニャック）
アレキサンドル･レオポルド
★ボニリジャパン
コニャック市のA･レオポルド社
が、金品プティット･シャンパーニュ
ACで発売しているコニャック。
蒸留元は、プティット･シャンパー
ニュ地区で自家栽培、自家蒸留して
いるレロー社。ここのコニャックの
レローは、すでに日本にも輸入され
ている。
その同じ蔵の原酒を、樽で購入。
A･レオポルド社がコニャック市で
独自に熟成させたうえ、市場に送り
出しているもの。
★
プティット･シャンパーニュの原
酒は、グランド･シャンパーニュの
ものに比べ、熟成が早い。下掲VS
OPは、熟成5年で、早くもバラン
スのよさと熟成感が生まれている。
パラディは、1935年蒸留古酒
を、デミジョンに入れて秘蔵しであ
ったもの。ほかにも、ヴィンテージ･
コニャック各種が入荷。
アレキサンドル･レオポルド･VSOP40度700N\6,000
アレキサンドル･レオポルド197542度700N\15,000
ア レキサンドル･レオポルド･パラディ47度500N\90,000
オ ーボワノ社
★徳岡
オーボワノ社は、1884年、コ
ニャック市に設立されたネゴシアン
で、創業者はA･オーボワノ。現在
はコニャック製造で有名なプルニェ
社の関連会社。
VSOPは、ファン･ボア地区と
ボン･ボア地区で生産された原酒を
ブレンドしたもの。4年から10年熟
成させた原酒を使っている。フルー
ティーな芳香と、酒質の厚さに特徴
がある。
ナポレオンは、ファン･ボア、ボ
ン･ボア両地区産原酒のほかに、グ
ランド･シャンパーニュ地区産原酒
15%をブレンドして、エレガントな
味わいに仕上げたもの。
XOは、グランド･ジャンパーニ
ユ、プティット･シャンパーニュ産
原酒を主体としたブレンド。グラン
ド･シャンパーニュ産は30年以上熟
成、ほかも10年以上の熟成を経たも
のを使用。ボディ豊かななかに、貴
族的な風味を漂わせている酒だ。
オ ーボワノ･VSOP40度700N\4,500
オ ーボワノ･ナポレオン40度700N\7,500
オーボワノ･XO40度70oN\9,000
A･E･ドール社
★日食
社名にあるA･Eは、この社の創
業者、アメデ･エドゥアール･ドー
ルの名のイニシャル。社は、185
8年、シャルナック町でブランデー
業者としてスタートした。
現在、同社のセラーには、創業し
てほどなく購入したコニャック原酒
が、まだ大切に保管されている。そ
れは、19世紀後半にフランスを襲っ
たフィロキセラ(ぶどう根あぶら虫)
禍以前に蒸留されたものであり、マ
ニアックなコニャック･ファンから、
熱いまなざしが注がれている。
それらの超古酒は、デミジョンと
いう大型ガラス容器で、蔵の奥深く
に眠っている。長年月にわたるアル
コールの蒸発で、酒の度数は30-37
度と低下しているという。
★
A･E･ドール社は、現在グラン
ド、プティット面シャンパーニュ地
区とファン･ボアに自家ぶどう畑を
もち、プティツト･シャンパーニュ
で蒸留しているが、不足する分は各
地区の契約者から購入し、シャルナ
ックのセラーで熟成させている。
同社が、このブランドを積極的に
拡販するようになったのは、195
1年、ダニエル･ドールの代になっ
てから。一流ホテルやレストランに
フィーヌ･シャンパーニュ規格品を
売り込み、また家庭ユースに向く親
しみやすい品質のものも発売するよ
うになった。現在、有名レストラン
のトロア･グロでも使用している。
★
セレクションは、5年もの。ファ
ン･ボア主体のブレンドで、フルー
ティーな芳香と素直な味が溶け合っ
ている。
VSOPは、フィーヌ･シャンパ
ーニュ規格の8年もの。リムーザン
産のオーク樽熟成による上品さがあ
り、味わいに温かさがある。
ナポレオンは、各地区の優良原酒
をブレンド。グランド、プティット
面シャンパーニュ地区の優雅な味、
ボルドリの力強いフルーティーさ、
ファン･ボアの芳香ある熟成感が、
溶け合っている。熟成は、18年。
XOから左は、グランド、プティ
ット面シャンパーニュ地区原酒を、
ほぼ均等にブレンド。XOは出年熟
成。ソフトでデリケートな酒。レジ
ェンドは、リモージュ産力ラフェ入
り、30年もの。スペシアル･レゼル
ヴは、24金塗りのカラフェ入りで、
熟成35年以上。
A･E･ドール･セレクション･スペシアル40度700N\5,000
A･E･ドール･VSOP40度700N\6,000
A･E･ドール･ナポレオン･オールド･レゼルヴ40度700N\10,000
A･E･ドール･XO40度700N\19,000
A･E･ドール･レジェンド40度700N\20,000
A･E･ドール･スペシアル･レゼルヴ40度700N\480
アルベール･ロバン社★バレンタイン
大手コニャック業者、フルニエ社
傘下の製品。同社は、フルニエ銘柄
を60万本、フルニエ社が統括してい
るAMADグループ向けのブランド
を53万本、そしてこのアルベール･ロ
バン銘柄を田万本、その他のルイ･
バロン、デュパルクなどのマイナー
なブランドを10万本発売している。
アルベール･ロバンというブラン
ドは、同名の人物によって1860
年に生まれた。第2次大戦後、自家
栽培から熟成まで一貫して行うコニ
ャックとして、一部で高く評価され
たが、社会情勢の変化により、フル
ニエ社に吸収された。
下掲は、そのフルニエ社の熟成庫
から選び抜いた原酒を使い、美しい
クリスタル･デカンターに詰めた高
級コニャック。
蒸留新酒を、リムーザン産の新樽
で熟成させ、最低10年以上は寝かせ
た酒を使っている。酒質は、比較的
ライトで、かつエレガント。
下掲は、すべてトレ･ヴィエーユ･
グランド･シャンパーニュの肩書つ
き。トレ･ヴィエーユは、コント6
以上の原酒を使った製品に許されて
いる肩書だ。
アルベール･ロバン･エンバイヤー･クリスタル･XO 40度750N\240,000
アルベール･ロバン･カスパー･クリスタル･XO 40度700N\300,00
アルベール･ロバン･バカラ･クリスタル･X0 40度750N\380,00
ルノー･ビスキー社
★ベルノ･リカール･ジャパン
ビスキーは、ベルノ･リカール傘
下の優良コニャック。200haの巨
大な自家畑、64基の蒸留器を備えた
近代的工場をもつ。コニャックは、
抜群のフルーティーさをもっている
のが特徴。下掲VSOPは、10年熟成
のフィーヌ･シャンパーニュ規格品。
ビスキー･VSOP40度700N\3,50
アデックス
★オザキトレーディング
1989年以前、コニャックのヴ
ィンテージものがあっても、それを
表示できなかった。下掲は、その後、
全国コニャック事務局(BNlC)
の保証つきで発売するようになった
地区ごとのヴィンテージ品。ほかに
ファン･ボア68、ボン･ボア66や、
20年代、30年代の古酒も入荷。
カステルジヤツク･グランド･ジャンパーニュ1965 45度500N\22,50
シャトー･デュ･プレシス
★ジャパンインポートシステム
シャトー･デュ･プレシスは、カ
ミュ社がボルドリ地区に所有する自
家畑。この地区の原酒は、すみれの
香りと、温かみのある豊かな味わい
がもち味。下掲はカミュにブレンド
される原酒を38年にわたり熟成さ
せ、円熟の味わいに磨きあげたもの。
シャトー･デュ･プレシス40度700N\11,500
ルネ.リュック･シャバス社
★富士貿易
発売元のシャバス社は、第2次世
界大戦後に設立されたコニャック･
ブレンド業者。コニャック市の西北
方、サン･ジャン･ダンジェリ町に
本社がある。
この町は、交通の便がよく、コニ
ャックの原酒取引のひとつの中心地
にもなっている。
ここで、シャバス社は、コニャッ
ク生産各地区からの原酒を、吟味し
て買い集め、独自に熟成、ブレンド
したうえで、製品を市場に送り出し
ている。
★
シャバス社の名を冠したコニャッ
クは、すでに日本にも輸入されてい
る。このボーウェンというイギリス
風のブランド名は、同社の現社長の
祖父が思いを寄せた女性の名に由来
するという。
シャバス社のポリシーは、ブラン
ド.イメージを大切にしながら、現
代的な風味の製品を、世に送り出す
こと。下掲の製品は、少量生産によ
る品質管理に心を配っているコニャ
ックで、香りは豊かに、味わいはデ
リケートにつくられている。現代人
のためのくつろぎの酒。
★
シャバスも、このボーウェンも、
従来のコニャックに見られなかった
ような新鮮なデザインのボトルを採
用している。近年、コニャック業界
は、コニャックのトニックウォータ
ー割りなど、ロング･ドリンク化し
て飲むPRを開始したが、そのよう
な飲み方をする場に似つかわしいデ
ザインのボトルといえよう。
ボーウェン･VSOP40度700N\5,00
ボーウェン･ナポレオン40度700N\8,00
ボーウェン･X040度700N\12,000
ボーウェン･エクストラ40度700N\35,00
ルネ･リュック･シャバス社
★コードーコーポレーション
シャバス社は、第2次世界大戦後
に業を興したコニャック業者で、フ
ァン･ボア地区サン･ジャン･ダン
ジェリに本社をおく。
伝統にとらわれず、現代的な製品
を提供しようとする姿勢は、下掲の
優雅なボトル･デザインからもうか
がえる。
ナポレオンは、コント6以上の原
酒を使い、落ちついたエレガントさ
をもちながら、コニャックとしての
芯の通った酒に仕上げられている。
XOは、20年以上熟成させた、深
みのある味わいのコニャックだ。
ほかに、VSOP(1万円)、XO･
アンペリアル(3万円)も輸入。後
者は、極上品の風格をもった酒。
シャバス･ナポレオン40度700N\15,000
シャバス･XO40度700N\20,000
【注1】内容に関してのミスや間違いによるトラブル等は責任を負いかねますのでご了承ください。記入ミスやエラーなどありましたらお知らせください。
【注2】値段は一般店頭の希望 小売価格(消費税抜き)です。ブリーズサーファーズの販売値段ではありません、ジッパーによって価格が違うことがあります。
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