★中部貿易
パリのピエール･ハルマン社は、
世界のファッション業界で有名な存
在だ。とくに、キャサリン･ヘプバ
ーン、ブリジット･、バルドーなど有
名女優の衣服のデザイナーとして知
られている。
そのピエール･ハルマン社が、自
社のファッションを愛する人たちに
親しんでもらおう、との意図で発売
に踏み切ったのが、下掲の一連のコ
ニヤツク。
右端のミッシー以外は、さらっと
軽い辛口ながら、優雅な味わいも秘
めている。それが、ピエール･ハル
マンというブランドのイメージにふ
さわしい、と判断したものだろう。
★
製造元は、コニャック地方シェル
ミニヤック村のコニャック業者、テ
ルシニエール家。
同家は、1690年以来、サント
ンジュ地方に住み、1850年ごろ
から、コニヤック販売業務に携わる
ようになった。その後、1966年
になってからC･デュピュイという
会社組織になり、本格的にコニヤッ
ク業者として活動している。
★
テルシニエール家で使用する原酒
は、グランド･シャンパーニュ、プ
ティット･シャンパーニュ、ファン･
ボアの3地区から調達。それを、独
自に熟成、ブレンドしている。
下掲右端のミッシー(お嬢さん)
は、新輸入品。若い女性向きに、フ
ルーティーさを生かした値ごろ品。
VSOPは、やや甘やかなフルー
ティーさがトップ･ノートとして感
じられる。
ナポレオンは、15年熟成品。ぶど
うから持ちこしたアロマが、酒全体
に調和よく溶け込んでいる。
XOは、25年以上熟成の品。デリ
ケートな香りと、まろやかな舌ざわ
りのコニャック。
ディスティンクション("高貴な品
位"の恵一は、40年以上熟成の酒。
ランシオ香が深い熟成を物語る。

　　　　
ピエール･ハルマン･ミッシー40度500�N\5,000
ピエール･ハルマン･VSOP40度700�N\8,000
ピエール･ハルマン･ナポレオン40度700�N\10,000
ピエール･ハルマン･XO40度700�N\15,000
ピエール･ハルマン･ディスティンクション40度500�N\38,000

ローランド･ド･メリアック家

★ピーロート･ジャパン
ローランド(ロラン)･ド･メリア
ック家は、ファン･ボア地区に16
90年以来続く旧家。現在、150
幅の畑を所有し、栽培から蒸留まで
一貫して行っている。下掲は、フィ
ーヌ･シャンパーニュ規格品らしい、
エレガントな風格をもった酒だ。

ローランド･ド･メリアック･フィーヌ･シャンパーニュ･VSOP40度700�N\3,100

メゾン･プルニェ社

★センチュリートレーディング
フルニエ家が、コニャック業と関
連をもつようになったのは、170
1年から。ジャン･プルニェが大き
な港町ラ･ロッシェルで、コニャッ
クの輸出を行うようになったのが、
そのきっかけである。
それから100年ほどたった19世
紀の初め、子孫のフランソワ･フル
ニエが、グランド･シャンパーニュ
地区のぶどう園を手に入れ、本社を
コニヤック市に移し、蒸留業者とし
ての体裁をととのえた。
四世紀初頭、フルニエ家の未亡人
が、甥のジャン･ビュルネを迎え、
以後はビュルネ家が、代々事業を継
承している。
★
現在、プルエニ社は、コニャック
市の中心にある文化財的な古い建物
"リューテテンス"を所有し、それを
フルニエ･コニャックのシンボルに
している。つまり、フルニエの製品
は、この建物のように、年代物の古
酒を使用しています、というイメー
ジを、言わず語らずのうちに、消費
者に訴えかけているのである。
★
以前のプルエニ社は、長期熟成の
原酒を中心に、ボディ質かなコニャ
ックをつくっていたが、最近は、時
代の嗜好に合わせ、やや軽いブレン
ド品を中心に製品を出している。
VSOPがその一例で、5〜10年
熟成の原酒をブレンドし、飲みやす
い味わいに仕上げている。
ナポレオンは、平均熟成17年以上
で、よりなめらかな飲み口のブラン
デー。
リザーヴ･オブ･ファミリーは、
今や同社の中心商品。"家族のため
のとっておき"のフィーヌ･シャン
パーニュ規格酒を、一般市販酒とし
て発売したもの。
クリスタルは、グランド･シャン
パーニュ規格品。内容は、30年以上
熟成古酒をブレンドしたXOクラス
のブランデー。
　　　　
プルニエ･スリー･スター40度700�N\5,000
プルニエ･VSOP40度700�N\8,000
プルニエ･ナポレオン40度700�N\10,000
プルニエ･リザーヴ･オブ･ファミリー40度700�N\25,000
プルニエ･クリスタル40度700�N\100,000

SIDMA

★バレンタイン
発売元のSIDMAは、ソシエテ･
タンポルタシオン･エ･デ･ディス
トリビュシオン･デ･グランド･マ
ルクの略。下掲は、フィーヌ･シャ
ンパーニュ規格品。原酒を20年以上
オーク樽で眠らせてから、ブレンド
したもの。エレガントな香りと深み
のある味わい。

SIDMA･ナポレオン･クリスタル
40度750�N\70,000

ユニコープ

★中部貿易
製造元は、1929年設立の農協
組織ユニコープ。15の蒸留所、12
5基の蒸留器を傘下にもつ。ワイン
は、ファン･ボア、ボン･ボアの会
員からの購入が多いが、ボルドリ、グ
ランドおよびプティツト･シャンパ
ーニュの会員からも集めている。
それらのワインを、ユニコープの
手で蒸留、熟成させたのち、ブレン
ドして、いくつかのブランドで発
売。ポリニャックがメイン･ブラン
ドだが、ほかにアンリ･ムニエ、ポ
ール･ボキューズなどがある。
★
下掲VSOPは最長20年、平均10
年熟成の原酒をブレンド。XOは最
長50年、平均20年の原酒をブレンド
し、力強く深い味わいをもつ。

　
ポリニャック･VSOP40度700�N\5,000
ポリニャック･XO40度700�N\15,000

ラニョー･サフラン

★高瀬物産
ラニョー･サフランは、グランド･
シャンパーニュ地区の優良畑(50伯)
の名であり、またそこで生まれるコ
ニャックのブランド名でもある。
先祖は、ぶどう耕作者だったが、
1945年にガストン･ブリアンが
社長になって、蒸留も手がけるよう
になった。現在も、彼の娘、孫娘た
ちが経営に当たっている。
ぶどうは、ユニ･ブラン種主体で
フォル･ブランシュ種が少々。蒸留
新酒は、リムーザンの新樽で樽香を
付与したあと、長い熟成に入る。製
品化に際して、カラメル着色、冷却
濾過をいっさいしていない。
VSOPは、12年熟成品。樽香が
快適。レゼルヴ･スペシアルは、20
年以上熟成、心温まる味わい。

　
ラニョー･サフラン･VSOP41度700�N\10,000
ラニョー･サフラン･レゼルヴ･スペシアル43度700�N\15,000

レイモン･ラニョー家

★大業産業
グランド･シャンパーニュ地区の
中心地に44haのぶどう園をもつラニ
ョー家が、自家蒸留酒のみをブレン
ドしている優良コニャック。
フランス国内の限られた顧客を対
象にして、主として直販の方式をと
っている。また、ラニョー家は、同
じコニャックのラニョー･サフラン
社と親戚関係にある。
★
下掲は、いずれも自家蒸留100
%のグランド･シャンパーニュ規格
品である。ともに、力強さと繊細さ
の両極端を、ひとつの酒のなかに両
立させた味わいをもっている。ヴィ
エーユ･レゼルヴは15年以上、オル･
ダージュは35年以上の熟成品。どち
らも、熟成の魅力が楽しめる。

　
レイモン･ラニョー･ヴィェーユ･レゼルヴ41度700�N\14,700
レイモン･ラニョー･オル･ダージュ40度700�N\39,700

ルノー･ビスキー社

★国分
ルノーというブランドは、183
5年、ジャン･アントワーヌ･ルノー
が興した。一時は、一級品コニャッ
クという盛名を馳せていたが、時代
情勢が変わり、1991年、ベルノ･
リカール･グループに買収され、同
グループのビスキー社の隣に本社を
移した。
現在、ベルノ系のコニャック部門
を統括するルノー･ビスキー社が、ビ
スキーとこのルノーの2ブランドを
生産。ルノーは高級料飲店向け銘柄。
カルト･ノワール("黒ラベル"の
意)は、平均12年熟成のミディアムヘ
ビー･タイプ。カルト･ダルジャン
(銀ラベル)は、25年熟成酒をブレン
ドし、さらに数年後燕。熟した果実
否とランシオ香が交錯する古酒。

　
ルノー･カルト･ノワール40度700�N\9,000
ルノー･カルト･ダルジヤン40度700�N\14,000

A･E･デュピユー社

★ジェイ企画
香水「マダム･ロシャス」で有名
なロシヤス社が、ブランド･イメー
ジに合ったコニャックとして発表し
ているもの。
製造元は、コニャック市の業者、
A･E･デュピュ!社。この社のコ
ニャックは、すでに日本にも輸入さ
れている。コニャック地方各地区の
原酒をバランスよくブレンドするこ
とで有名な業者だ。そのデュピュー
社が、ロシヤス社内けに特別にブレ
ンドしたのが、下掲の製品。
★
下掲ロシャス･コニャックの特徴
は、総体的にエレガントにまとめら
れているが、そのなかに複雑さとい
った味わいがアクセントとして溶け
込んでいること。「マダム･ロシャス」
の香りと一脈あい通ずるところがあ
り、巧みな品質設計で生まれた製品
ということができる。
ナポレオン･エンパイアは、コニ
ャックACの品。ソレイユ･デカン
ターは、それをクリスタル･デカン
ターに詰めたもの。XO･ボウル･デ
カンターはフィーヌ･シャンパーニ
ュ規格の酒。ロシャス社のデザイナ
ー製作のボルト入り。

　　
ロシャス.ナポレオン･エンパイア40度700�N\8,900
ロシヤス･ナポレオン･ソレイユ･デカンター40度700�N\9,900
ロシャス･XO･ボウル･デカンター40度700�N\17,900

トリコッシュ社

★ユニオンフード
このコニャックは、日本でもおな
じみのシャトー･ポーレ社が生産す
る別ブランド。シャトー･ポーレは、
4つの地区のブレンドが主体だが、
下掲はグランド･シャンパーニュ規
格品。リムーザン産のオークを使っ
たセガン･モロー社の樽で寝かせた
効果で、甘やかでエレガント。

トリコッシュ40度700�N\10,000

E･レミー･マルタン社

★レミー･ジャポン
このコニャックの創業は、172
4年。コニャック地方シャルナック
町の東北、ルイヤックのぶどう栽培
者の子息、レミー･マルタンが、蒸
留にも手を広げたのが始まり。現存
するコニャック･メーカーのなかで
は、屈指の老舗である。
1738年、フランスは穀物不作
のため深刻な食糧難に見舞われた。
国王ルイ15世は、ぶどう栽培の制限
を命じ、コニャックのぶどう畑は、
次々と穀物の畑に転換されたが、レ
ミー･マルタンだけは、ぶどう畑の
拡大を許す特権(アコール･ロワイ
ヤル)を授かった。
19世紀半ばから、レミー･マルタ
ンのコニャックは、樽売りと並行し
て、瓶詰めでも発売されるようにな
った。
出世紀に入ると、グランド･シャ
ンパーニュ地区のぶどう栽培業者の
子息アンドレ･ルノーが社長に就任
して、会社の業績を大きく伸長させ
た。彼の死後、娘婿のアンドレ･エ
リアール･デュブロイユが継ぎ、現
在はその娘トミニク･デュブロイユ
の代になっている。
また、同社は1973年以降、シ
ャンパンのクリュッグ社、シャルル･
エドシック社、ピペ･エドシック社
を傘下に収め、現在はコアントロー
社と提携関係にある。
★
現在のレミー･マルタン社は、1
50haの自社畑をもつかたわら、2
000戸にのぼる契約農家からワイ
ンを買い集め、蒸留、熟成させる。
すべては、グランド･シャンパーニ
ュ地区産かプティット･シャンパー
ニュ地区産のものに限られている。
そのため、同社製品は、いずれもフ
ィーヌ･シャンパーニュか、グラン
ド･シャンパーニュのACがつく。
蒸留所に集められたワインは、オ
リ抜きをせず、小型の蒸留器でじっ
くり蒸留する。熟成用の樽も、リム
ーザンのホワイト･オークの心材だ
けでつくったものを使用している。
蒸留後の新酒は、10カ月から1年
ほど新樽で熟成させ、樽香とタンニ
ンを付与する。そのあと、1年ごと
にブレンドをくりかえし、5年以上
にわたり熟成させたのが、下掲右の
VSOP。
スペリオールは、最終ブレンドの
あと、さらに古樽に移してゆっくり
再熟成させたもの。日本市場限定品
で、ポートワインとバ…フの香りが
楽しめる。
★
1738は、前述のルイー5世によ
る"特権"を記念した新製品。オー
ク樽の香りと、フローラルでフルー
ティーな味が特徴。ボトルのデザイ
ンは、レミー･マルタン家で発見され
た最古の瓶の形状を復元したもの。
XO･スペシャルは、あと口が長
く続く。平均20年以上熟成の品。
クラブ･スペシャルは、新樽での
熟成期間を長くとり、香気に富む。
ニユー･エクストラは、長期樽熟
成により、円熟、洗練を極めた味。
セントー･リモージュは、ベルナ
ルド社製リモージュ焼容器入り。
ルイー3世は、コニャック産地とし
て最良のグランド･シャンパーニュ
地区産原酒のみ使用の最高級品。バ
カラ社製クリスタル･ボトル入り 。
　　　　
レミーマルタン･VSOP40度700�N\5,000
レミーマルタン･スペリオール40度70o�N\10,000
レミーマルタンー73840度700�N\10,000
レミーマルタン･XO･スペシャル40度700�N\15,000
レミーマルタン･クラブ･スペシャル40度700�N\20,000
　　
レミーマルタン･ニユー･エクストラ40度700�N\30,000
レミーマルタン･セントー･リモージュ40度700�N\75,000
レミーマルタン･ルイー3世40度700�N\160,000

ユニコニヤック

★巴工業
製造元のユニコニヤックは、正式
には、ユニオン･ド･コーベラティ
ヴ･ド･ラ･レジオン･デリミテ･
デュ･コニャック･工･デュ･ピノー･
デ･シャラントという。1960年
に、7つの協同組合が合併して、ジ
ョンザックに設立された。
ロア･デ･ロアとは、"王のなかの
王"の意で、ルイ一世を指すが、コ
ニャックの王者の意味もある。
組合員数は、3500戸。ぶどう
畑の面積は5000haにのぼる。そ
こからの収穫を、モスナック村にあ
る近代的なユニコニャック工場の16
基の蒸留器で蒸留している。
リモージュ2種は、リモージュ焼
の陶器に、ナポレオン級以上の熟成
酒を詰めたもの。

ロア･デ･ロア･リモージュ40度700�N\70,000
ロア･デ･ロア･ブルー･リモージュ40度700�N\70,000

ブリュジュロール社

★木下インターナショナル
ファン･ボア地区のブリュジュロ
ール社が、日本のギフト市場だけを
ターゲットに、送り込んできた製品。
ブリュジュロール社は、CCGの
中核的存在。自家畑、4基の蒸留器
をもつが、コニャック地方上位4地
区の原酒も購入し、多彩な製品をブ
レンド、瓶詰めしている。
下掲のヴィルヌーヴは、ブランデ
ーの祖といわれるアルノー･ド･ヴ
ィルヌーヴの名にちなんだ酒名のコ
ニャック。
グランド、プティット面シャンパ
ーニュ地区の原酒をたっぷり使用し
て、気品のある香味を生み出してい
る。価格は手頃だが、他の高価格コ
ニャックにくらべて、決して負ける
ことのない品質をもった製品だ。

ヴィルヌーヴ･ブリリアント40度700�N\4,350
ヴィルヌーヴ･ブリリアント･デラックス40度700�N\5,000

【注1】内容に関してのミスや間違いによるトラブル等は責任を負いかねますのでご了承ください。記入ミスやエラーなどありましたらお知らせください。
【注2】値段は一般店頭の希望 小売価格(消費税抜き)です。ブリーズサーファーズの販売値段ではありません、ジッパーによって価格が違うことがあります。
【注3】すべてのテキスト・グラフィック・写真・音声などのデータは 転載、転用禁止です。 ご理解下さい。(著作権者を除く)

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